Receita de Nhoque Recheado com Bacio®

Ingredientes:
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• 500g de batata Asterix
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• 1 gema
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• 100g de farinha de trigo
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• Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
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• Queijo Bacio® em cubos
  
  

Modo de preparo:
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• Cozinhe as batatas, amasse e deixe esfriar.
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• Misture com a gema, a farinha e os temperos até formar uma massa macia.
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• Modele pequenas porções da massa, recheando com um cubo de queijo Bacio® no centro.
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• Cozinhe os nhoques em água fervente até que subam à superfície.
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• Sirva com molho de tomate e folhas de manjericão.
  
  

💡 Dica do chef: finalize com manteiga de sálvia para um toque aromático e elegante.

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