Lasanha a bolonhesa com Mussarela Bacio®

Ingredientes:

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• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• Massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
• 400g de mussarela Bacio®
• Queijo parmesão ralado para finalizar
• Presunto (opcional)
  
  

Molho branco (opcional):

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• 2 col. (sopa) de manteiga
• 2 col. (sopa) de farinha de trigo
• 500ml de leite
  
  

Modo de preparo:
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• Molho bolonhesa:
  
  
  • Refogue a cebola e o alho até dourarem.
  • Adicione a carne moída e cozinhe até secar.
  • Acrescente o molho de tomate, tempere a gosto e cozinhe por 15–20 minutos.
    
    
• Molho branco (opcional):
  
  
  • Derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa bem.
  • Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
    
    
• Montagem:
  
  
  • Em um refratário, comece com uma camada de molho bolonhesa.
  • Adicione uma camada de massa.
  • Coloque presunto (se desejar) e fatias de mussarela Bacio®.
  • Cubra com molho (bolonhesa ou branco).
  • Repita as camadas até os ingredientes acabarem.
  • Finalize com queijo parmesão por cima.
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• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
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• Retire o papel e gratine por mais alguns minutos, se desejar.

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